Biscuits fantômes

 Pour environ 15 fantômes :

120g de margarine au soja St Hubert

150g de sucre blanc

1 œuf

350g de farine

Pour le glaçage :

3 cuillères à soupe bombées de sucre glace

3 cuillères à soupe d’eau tiède

Stylo à encre alimentaire (ou chocolat fondu)

Pour la pâte, mélangez la margarine et le sucre en crème. Incorporez l’œuf au fouet. Ajoutez la farine et mélangez à la fourchette pour commencer puis finissez à la main pour obtenir une boule de pâte.

Réfrigérez 30min.

 

Etalez la pâte sur 5 mm d’épaisseur. A l’aide d’un emporte pièce en forme de bonhomme découpez des formes sans les jambes. Façonnez au couteau le bas de vos fantômes.

Déposez sur une plaque de cuisson, enfournez 12 à 15min à 180°C.

Laissez refroidir.

Pour le glaçage, mélangez le sucre glace et l’eau afin d’obtenir une pâte lisse et coulante. Glacez les biscuits avec une cuillère à soupe.

Laissez prendre. Avec un stylo a encre alimentaire dessinez des yeux et une bouche à chacun d’eux.