jeudi 4 août 2011

Gateau à la poire

 125g de beurre
125g de sucre
2 œufs
125g de farine
½ sachet de levure chimique
4 poires bien mûres

Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez les œufs, battez bien en crème. Incorporez la farine et la levure.
Beurrez et farinez 4 ramequins diamètre 8cm. Versez la pâte dans les 4 ramequins.
Epluchez les poires et évidez les par en dessous en les laissant entières et posez les sur la pâte en enfonçant un peu. La pâte monte beaucoup.
Enfournez 30 à 35 min à 180°C.



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